Welkom bij Forchetta, waar authentieke Italiaanse smaken tot leven komen in het hart van Schoonhoven. Onze naam, geïnspireerd door de Italiaanse uitdrukking “essere una buona forchetta”, weerspiegelt onze liefde voor goed eten en een gezonde eetlust. Francesco Napoli, afkomstig van de Amalfikust, werkt in de keuken samen met de Siciliaanse chefs Gianfranco en Salvo. Zo komen de smaken en tradities van Campanië en Sicilië samen in eenvoudige, verse en eerlijke gerechten. We houden rekening met verschillende dieetwensen en markeren veganistische opties duidelijk. Of je nu komt voor een gezellige maaltijd of een bijzondere gelegenheid: we kijken ernaar uit je bij Forchetta te verwelkomen.