Visspecial: Halibut in crosta
Heilbotfilet met een krokant laagje uit de oven, met een
saus van groene kruiden en kappertjes. Geserveerd met
aardappeltjes uit de oven en seizoensgroenten of een
gemengde salade
Vleesspecial: Spezzatino di vitello
Stoofpot van kalfsvlees met aardappel en wortel, afgeblust met witte wijn. Geserveerd met
geroosterd venkelbrood
Pizza Zucca e pancetta
Basis van pompoencreme, met mozzarella,
pancetta, gekarameliseerde ui en peterselie
Dessert: Mousse al limoncello
Mousse van witte chocolade en limoncello.
Geserveerd met vanille ijs, koekkruimel en aardbeien